网上在线捕鱼:维持神经和肌肉的正常兴奋性和应激性

盐是日常生活中不可缺少的调味品，是维持人体正常发育的重要物质。它的主要成分是氯化钠。盐在人体内形成溶液时，会被分解成钠离子和氯离子，分别起不同的作用。钠离子能维持机体的全身性血容量和细胞渗透压，维持神经和肌肉的正常兴奋性和应激性，激活人体肌肉收缩等多种功能;氯离子有助于调节人体酸碱平衡，产生胃酸，激活淀粉酶，对生命活动极为重要。网上在线捕鱼

然而，长期摄入过多的盐或咸味会增加患高血压的风险。高盐饮食是高血压的危险因素之一。高盐饮食通过增加细胞外液量和血容量，增加血管平滑肌细胞中的钠和水，引起肿胀，使腔变小，增加周围血管阻力，从而增加血压，从而增加心输出量。

我们每天摄入的食物可以根据含盐量分为高盐食物、中盐食物和低盐食物。高盐食品，是指每100克含盐量≥1.5克、钠含量≥0.6克的食品;中盐食品是指每100克含盐量在0.3-1.5克，每100克含钠量在0.3-1.5克的食品。低盐食品是指每100克含盐少于0.3克、每100克含钠少于0.1克的食品。

根据这一组数据，你可以在食品的包装上进行对比，也就是预包装食品标签上的营养成分表.你生活中常见的食物是否含盐量过高?需要注意的是，食盐的来源有两个:一部分来自烹饪过程中添加的盐，约占总量的80%;另一部分来自于食物本身所含的盐，约占20%。因此，尽量少吃高盐食物和调味品，如酱油、芥末、酱菜、黄酱、味精等。

下面是我们经常接触到的一些食物，介绍一下它们的含盐量:一勺15毫升的酱油，含盐量约为5克，一勺15克的豆沙，含盐量为5克。